Culinária Universitária - Bolinho de arroz

Olá meus caros estenosos, olha eu aqui, novamente, trazendo mais uma receita fácil e barata para ser feita no cotidiano da vida fudida universitária, é o famoso bolinho de arroz!

Pessoalmente, eu acreditava que todo ser humano sabia fazer essa delícia da culinária universitária, tipo instinto humano, pois ela é muuuito fácil de fazer mesmo. porém esses dias fiz aqui em minha república e pediram a receita, fiquei de cara!

Culinária Universitária - Croquete de mortaNdela

Fala meus queridos escravos do estudo universitários, devido ao grande sucesso do primeiro CU (Culinária Universitária) com a receita de Pão de Queijo de sanduicheira, resolvi postar mais uma receita especialmente para quem faz universidade federal e pegou o período da greve ano passado e está em pleno fim de semestre agora, aquela correria filha da puta toda, ficar correndo atrás do tempo perdido, a conclusão daquele trabalho final que foi passado há 1 mês, estudar para uma prova diferente todos os dias, até parece que os professores fazem uma reunião e decidem aplicar todas as provas em uma únicas semana.. Páia de mais.

Culinária Universitária - Pão de Queijo de Sanduicheira

Todo estudante universitário que mora longe do conforto da casa dos pais, sabe como é "difícil" essa vida, ter que fazer comida, lavar louça, lavar roupa, limpar casa, pagar as contas, enfim, ter toda essa responsabilidade que antes não tinha.

Então, A vida de universitário é corrida, tem muito álcool, cigarro, festas e putaria estudo, tem de correr atrás de mulher, maconha, dinheiro pras festas pesquisa, extensão e estágio, mal sobra tempo para os afazeres diários.

Pois bem, hoje eu inauguro uma sessão no Estena que vai ensinar receitas CU (Culinária Universitária), que vai facilitar a vida de quem não tem muito tempo, dinheiro e nem recursos para se comer bem. não sei qual será a periodicidade dessa sessão, enfim, vamos à nossa primeira receita!

Receita de Gelatina Alcoólica (Jelly Shot)

Fala pessoal, tudo bem com vocês?
Muita gente curtiu meu post ensinando como ficar bêbado com ursinhos de gelatina, mas teve um pessoal que achou meio complicado fazer, BURROS, então, resolvi fazer esse outro post, ensinando como fazer as famosas, nos States, Jelly Shots ou Gelatinas Alcoólicas, uma receita simples, gostosa e que CHAAAAAPA pra caramba.
Enfim, vamos lá:

10 de julho, dia nacional da pizza

Se tudo que é bom tem seus dias especiais, a pizza não poderia ficar de fora, essa deliciosa "refeição" que é popular em praticamente todo mundo, muito difícil achar alguem que não goste de pizza.. enfim, abaixo você vai saber mais sobre a pizza e a criação dessa data!

"O Dia da Pizza é comemorado desde 1985. A data foi instituída pelo então secretário de turismo, Caio Luís de Carvalho, por ocasião de um concurso estadual que elegeria as 10 melhores receitas de mussarela e margherita. Empolgado com o sucesso do evento, ele escolheu a data de seu encerramento, 10 de julho, como data oficial de comemoração. 

A pizza, no formato que conhecemos hoje, surgiu no século XVI, quando os tomates, oriundos da América, foram introduzidos na culinária européia. Considerada alimento dos pobres do sul da Itália, era preparada com ingredientes baratos como alho, peixes e queijo. No começo do século XX, imigrantes italianos trouxeram para a América o disco mais delicioso das mesas brasileiras. Em 1905, surge a primeira pizzaria nos EUA: a Lombardi"s. No Brasil, diversos nomes são apontados por historiadores como os primeiros pizzaiolos, dentre eles o napolitano Carmino Corvino, que abriu sua Dom Carmenielo no bairro do Brás, em São paulo.

Existe certa polêmica acerca da origem da pizza. Embora quase todos pensem que o prato é invenção italiana, registros históricos apontam os egípcios como pioneiros ao criarem uma massa à base de farinha com água. Babilônios, gregos e hebreus também assavam massas misturando farinha de trigo e água em fornos rústicos ou tijolos quentes. No entanto, foram os napolitanos os primeiros a acrescentar temperos como manjericão a um disco de massa assado.